Récolte 2024/2025
Chers amateurs d'huile d'olive,
Nous sommes ravis de vous annoncer le début de notre nouvelle récolte d'olives ici au Portugal, un moment tant attendu par tous les passionnés de gastronomie et de produits de qualité. Chaque année, cette période est marquée par l'effervescence des oliveraies, où les récolteurs s'activent pour sélectionner les meilleures olives
Un Terroir d'Exception
Le Portugal bénéficie de conditions climatiques idéales pour la culture des olives. Nos oliveraies, situées dans la région de la Beira Baixa réputées pour la certification AOP (appellation d'origine protégée) son baignées de soleil et arrosées par des brises marines, ce qui favorise le développement d'olives à la saveur unique. Chaque variété d'olive que nous cultivons, qu'il s'agisse de Galega, de Cordovil ou d'autres, apporte sa propre palette de goûts et d'arômes.
